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纪录片《茶》引热议
http://skinaethic.com.cn 2019-10-08
讯:正在热播的《茶,一片树叶的故事》中介绍了日本茶道和唐代煮茶文化。最严格的日本茶道要持续四个小时。同样,唐代煮茶文化中,光是煮茶用的器皿就多种多样。一些观众在观后认为有观众认为这样喝茶实在“太费工夫”,这种冗长复杂的“唐宋遗风”不再适合当今高效率的生活节奏。该片总导演王冲霄则认为:“喝茶的方式有很多种,这样喝是为了体味到茶文化的源头与精神。在这些简单与复杂变化的过程当中,茶已经从一种饮料上升为生活美学。” ?   一板一眼四小时 网友:喝一口茶不容易 ?   纪录片《茶,一片树叶的故事》在拍摄期间走访了世界上8个重要的“茶国”,翻越了30多座著名茶山,先后采访了800多位茶人,得到了各个国家的帮助与支持。说起来,茶文化有几千年的历史,古人是怎样喝茶的?这点很多人都不知道,该片在此介绍了日本茶道和唐代煮茶文化。日本茶道的动作繁复而漫长,怎样从怀中取出薄纱,怎样点茶,每个动作的角度、高度、力度都规定得非常严格,以至于最严格的茶道要持续四个小时。 ?   播出后,很多观众都觉得日本茶道的过程太长,一些网友认为这样的茶道形式感过强,表示“喝一口茶着实不容易”。此外,也有一些人同意片中茶道老师张南揽的看法,认为这些繁复的形式也是茶道的内容,面对品茶者呈现出这个状态,才是重要的。通过自己这些严格、标准的肢体语言,茶主人才能将动作之美传达给对方。 ?   精雕细磨“费工夫” 主创团队:体味茶精神 ?   唐代煮茶文化中,光是煮茶用的器皿就多种多样,使用起来也是相当繁琐。首先要把茶饼先烤香,烤香以后再研磨,放到碾中间,研成茶沫,这之后还要进行茶的筛选。筛茶需要一个罗盒,这个罗盒旁边有一个空间,经过前后推磨便可将茶筛选出来。此外,唐代煮茶类似于今天的煲汤,也很讲究用什么水和水的温度,盐、姜、桂等调味料也都如此。来源:21CN综合
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编辑:何双印
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